紙の食器が注目を集めている…。そんなテレビ番組を観ました。海外では、使用する食器をすべて紙食器にしているレストランもあって、厨房には食洗機は無し。紙食器の費用はかかるものの、使い捨てのため水道代や人件費が削減できて、かえて安く済むそうです。…
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